వర్గం
మిఠాయి వ్యాపారం కోసం

ఆహార ఉత్పత్తిని ఎలా తెరవాలి?

ఆహార ఉత్పత్తిని ఎలా తెరవాలి?

1. కార్యాచరణ ఎంపిక.

మొదట, మేము కార్యాచరణ పరిధిని నిర్ణయిస్తాము. ఆహార మరియు క్యాటరింగ్ సంస్థలకు వాటి లాభాలు ఉన్నాయి. ఎంటర్ప్రైజ్ యొక్క అధిక లాభదాయకత మరియు శీఘ్ర చెల్లింపు. ఒక్క భారీ పరిశ్రమ సంస్థ, కర్మాగారం లేదా కర్మాగారం పెట్టుబడి పెట్టిన డబ్బుపై త్వరగా రాబడిని లెక్కించలేవు. మరియు ఆహార పరిశ్రమలో - దయచేసి! కొన్నిసార్లు సంస్థలు కొన్ని నెలల్లోనే చెల్లిస్తాయి, ఆపై మంచి లాభాలను పొందుతాయి. ఈ ప్రాంతం యొక్క పెద్ద లోపం ముడి పదార్థాల వాడకం, ఇవి పరిమిత షెల్ఫ్ జీవితం మరియు షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉంటాయి. కొన్నిసార్లు మీరు చక్రాల నుండి నేరుగా పని చేయాలి లేదా సమర్థవంతమైన శీతలీకరణ మరియు నిల్వ సౌకర్యాలను నిర్వహించాలి. ఇంకొక పెద్ద ప్లస్ ఏమిటంటే, ప్రజలు రోజుకు 3-4 సార్లు తరచుగా తింటారు, తదనుగుణంగా ఇవన్నీ మీ కస్టమర్లు. ఆర్థికవేత్తల భాషలో ఆహారం కోసం డిమాండ్ అస్థిరంగా ఉంటుంది.
అన్నింటినీ తూకం వేసిన తరువాత, మీ భవిష్యత్ కార్యకలాపాల గోళం ఆహార పరిశ్రమ లేదా క్యాటరింగ్ అని మీరు అర్థం చేసుకుంటే, మేము ముందుకు వెళ్తాము. ఆహార ఉత్పత్తిని ఎలా తెరవాలి?



2. మార్కెట్ విభాగం యొక్క ఎంపిక (ఏ ఉత్పత్తులు, ఎవరి కోసం).

పూర్తి అవగాహన కోసం, ఆహార పరిశ్రమ మొదట్లో వ్యవసాయంతో ముడిపడి ఉందని మరియు ఒక నియమం ప్రకారం, ముడి పదార్థాలను (పాడి, మాంసం, చక్కెర, నూనె మరియు కొవ్వు, పాస్తా, మిఠాయి, వైన్ తయారీ, కాచుట, మద్యపానరహిత, మద్యం పరిశ్రమలు) ప్రాసెస్ చేస్తామని మేము వెల్లడిస్తాము. విప్లవానంతర కాలంలో, ఆహార-ఏకాగ్రత, టీ మరియు క్యానింగ్ పరిశ్రమలు అభివృద్ధి చెందడం ప్రారంభించాయి. ఉత్పత్తి పేరుపై నిర్ణయం తీసుకున్న తరువాత, మీరు ఎవరి కోసం విడుదల చేస్తారో అర్థం చేసుకోవాలి. వినియోగదారుల ఆగంతుకను ఎన్నుకోవటానికి అనేక ప్రమాణాలు ఉన్నాయి:

1. వయస్సు ప్రకారం.
పిల్లలు, యువత, పెద్దలు, సీనియర్ సిటిజన్లు లేదా ఇతర వయసుల వారికి.
2. ధర కోసం.
ఎలైట్, మధ్య-ధర లేదా చౌక విభాగం.
3. నియామకం ద్వారా.
ఆరోగ్యకరమైన జనాభాకు ఆహారం, డయాబెటిక్, చికిత్సా విధానం.
4. కలగలుపు.
4. కలగలుపు.
ఒక రకమైన ఉత్పత్తి లేదా సారూప్య ఉత్పత్తుల సమూహం.

మీరు ఆహార పరిశ్రమ లేదా క్యాటరింగ్ వ్యాపారాన్ని తెరవవచ్చు.
క్యాటరింగ్ సంస్థలు ఉత్పత్తి, అమ్మకం మరియు కస్టమర్ సేవలకు ఉపయోగపడతాయి. అంతేకాక, వినియోగదారునికి సేవ చేయని ఒక రకమైన సేకరణ సంస్థలు (కర్మాగారాలు, వర్క్‌షాప్‌లు, కలయికలు) ఉన్నాయి. అవి ప్రపంచీకరణ లక్ష్యంగా ఉన్నాయి, అనగా. హోల్డింగ్స్, క్యాటరింగ్ నెట్‌వర్క్‌లలో ఏకీకృతం, దీనిలో శ్రమతో కూడిన ఉత్పత్తి ఒక ఉత్పత్తిపై కేంద్రీకృతమై ఉంటుంది, మరియు మిగిలిన ప్రీ-ప్రొడక్షన్ ఎంటర్ప్రైజెస్ మాత్రమే వేడెక్కడం, అలంకరించడం మరియు అతిథితో ఒక ఆర్డర్‌ను ఉంచడం. క్యాటరింగ్ సదుపాయాలలో రెస్టారెంట్, కేఫ్, ఫలహారశాల, బార్‌లు, గ్రిల్స్, క్యాంటీన్లు, స్నాక్ బార్‌లు కూడా ఉన్నాయి. అదనంగా, వారు సేవా రూపంలో (వెయిటర్లతో లేదా లేకుండా), మరియు పనిలో లేదా ముడి పదార్థాలలో (ఇన్కమింగ్ ముడి పదార్థాల పూర్తి ప్రాసెసింగ్ కోసం అవసరమైన అన్ని గదులు ఉన్నాయి), మరియు సెమీ-ఫినిష్డ్ ఉత్పత్తులలో (ప్రాంగణంలో ప్రీ-ప్రొడక్షన్ వర్క్‌షాప్ కలిగి) మారవచ్చు.
ఆహార పరిశ్రమలో మరియు పబ్లిక్ క్యాటరింగ్‌లో అనేక కార్యకలాపాలు ఉన్నాయి. పబ్లిక్ క్యాటరింగ్‌లో, ఒక నియమం ప్రకారం, ఉత్పత్తులు రూపొందించబడిన వినియోగదారుని ఎన్నుకుంటారు లేదా సంస్థ లేదా నెట్‌వర్క్ యొక్క విషయాలు. ఇవన్నీ ఒక వ్యక్తి యొక్క ination హపై ఆధారపడి ఉంటాయి మరియు మీ సేవ లేదా ఉత్పత్తి వినియోగదారునికి మరింత అసాధారణమైన, మంచి, ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది, అది ఎక్కువ లాభం తెస్తుంది.

3. ప్రారంభ వ్యాపార ప్రణాళిక.

ఈ దశలో, ప్రణాళికాబద్ధమైన వ్యాపారం ఎంత ఫలితాన్ని ఇస్తుందో, మీరు సేకరించిన మూలధనంతో దాన్ని అధిగమించగలరా లేదా రుణగ్రహీతను సంప్రదించడం విలువైనదేనా అని మీరు గుర్తించాలి. వాస్తవానికి, ఈ దశలో ఎంత డబ్బు అవసరమవుతుందో to హించడం కష్టం. వ్యాపార ప్రణాళిక కోసం, ఈ రకమైన ఉత్పత్తి లేదా సేవ కోసం డిమాండ్‌ను అధ్యయనం చేయడానికి ఏ ప్రాంతం ఉపయోగించబడుతుందో, ఏ పరికరాలు, ఉత్పత్తి పరిమాణం, మొదలైనవి తెలుసుకోవాలి. వాస్తవానికి, అనుభవజ్ఞుడైన ఆర్థికవేత్త మాత్రమే కాకుండా, మార్కెటర్, ప్రాసెస్ ఇంజనీర్, బిల్డర్, ఆర్కిటెక్ట్ మరియు ఇతర నిపుణులను కూడా అంచనా వేయాలి.

4. రెగ్యులేటరీ డాక్యుమెంటేషన్ సముపార్జన.

ఏదైనా ఉత్పత్తిలో, కొన్ని రెగ్యులేటరీ డాక్యుమెంటేషన్ ప్రకారం ఉత్పత్తులను ఉత్పత్తి చేయాలి. గతంలో, అన్ని సంస్థలు GOST, OST - రాష్ట్ర లేదా పరిశ్రమ ప్రమాణాల ప్రకారం చాలా సందర్భాలలో పనిచేశాయి. ఈ రోజుల్లో, సాంకేతిక పరిస్థితులు (టియు) విస్తృతంగా వ్యాపించాయి, తయారీదారు విస్తృత శ్రేణి ఉత్పత్తులను ఉత్పత్తి చేయడానికి ముడి పదార్థాల విస్తరించిన జాబితాను ఉపయోగించడానికి అనుమతిస్తుంది.
TU (లేదా GOST, OST, GOST R) ప్రకారం ఆహార పరిశ్రమ సంస్థలు మరియు సేకరణ సంస్థలు పనిచేయడం అవసరం.
క్యాటరింగ్ సంస్థలు రెండు పథకాల ప్రకారం పనిచేస్తాయి:
ఎ) ఉత్పత్తుల అమ్మకాలు మరియు వినియోగం ట్రేడింగ్ అంతస్తులో మాత్రమే జరుగుతుంది - సాంకేతిక మరియు సాంకేతిక కార్డులను ఉపయోగించండి.
బి) కంపెనీకి ఉత్పత్తి డెలివరీ సేవ ఉంది (ఇతర క్యాటరింగ్ సంస్థలకు డెలివరీతో సహా) - సాంకేతిక వివరాల ప్రకారం పని తప్పనిసరిగా జరుగుతుంది.

ఒక సంస్థ సాంకేతిక లక్షణాలు మరియు సాంకేతిక వివరాలను స్వతంత్రంగా అభివృద్ధి చేయగలదు (సాంకేతిక సూచనలు, ఇవి సాంకేతిక లక్షణాలలో అంతర్భాగం), వాటిని రోస్పోట్రెబ్నాడ్జోర్ అధికారులతో సమన్వయం చేసుకొని వాటిని సెంటర్ ఫర్ స్టాండర్డైజేషన్ అండ్ మెట్రాలజీలో నమోదు చేయవచ్చు.
తయారీదారులకు సహాయం చేయడానికి, ఫుడ్ టెక్నాలజీస్ LLC కోసం రీసెర్చ్ అండ్ డెవలప్‌మెంట్ ఫర్మ్ సెంటర్ ఉంది, ఇది ఇప్పటికే పెద్ద సంఖ్యలో అంగీకరించిన మరియు నమోదు చేసిన స్పెసిఫికేషన్లను కలిగి ఉంది (సుమారు 150). రెడీమేడ్ స్పెసిఫికేషన్లు లేని ఇతర ఉత్పత్తులను తయారీదారు ఉత్పత్తి చేయాలనుకుంటే, సంస్థ కొత్త స్పెసిఫికేషన్లను అభివృద్ధి చేయగలదు. వంటకాల గోప్యతను కొనసాగిస్తూ మరియు ఉత్పత్తి సమాచారాన్ని బహిర్గతం చేయకుండా ఒకే కాపీలో కస్టమర్ కోసం ప్రత్యేకంగా అభివృద్ధి చేయబడిన ప్రత్యేకమైన పత్రాల అభివృద్ధికి ఒక సేవ కూడా ఉంది.
తయారీదారు GOST, GOST R లేదా OST కి అనుగుణంగా పనిచేయాలనుకుంటే, సెంటర్ ఫర్ ఫుడ్ టెక్నాలజీస్ ఈ రెగ్యులేటరీ డాక్యుమెంటేషన్ యొక్క అవసరాలను తీర్చగల సాంకేతిక సూచనలను కలిగి ఉంది.
ఫలితంగా, ఎంచుకున్న పథకం ప్రకారం సాంకేతిక వివరాలను స్వీకరించిన తరువాత, తయారీదారు కింది పత్రాల ప్యాకేజీని కలిగి ఉంటాడు:
సెంటర్ ఫర్ స్టాండర్డైజేషన్ అండ్ మెట్రాలజీ (FMC) నుండి ఉత్పత్తి జాబితా;
TU లు, వినియోగదారుల హక్కుల రక్షణ మరియు మానవ సంక్షేమం పర్యవేక్షణ కోసం ఫెడరల్ సర్వీస్ అధికారులు ఆమోదించారు;
అసలు TU యొక్క హోల్డర్ చేత TI ధృవీకరించబడింది;
రోస్పోట్రెబ్నాడ్జోర్ అధికారులు జారీ చేసిన శానిటరీ మరియు ఎపిడెమియోలాజికల్ రిపోర్ట్;

TU యొక్క ధృవీకరించబడిన కాపీని కలిగి ఉన్నవారికి తప్పనిసరి కాని పత్రాలు:
FMC యొక్క నిపుణుల నిపుణుల అభిప్రాయం (అభ్యర్థనపై జారీ చేయబడింది);
రోస్పోట్రెబ్నాడ్జోర్ నిపుణుడి అభిప్రాయం.

5. ఉత్పత్తి కోసం ప్రాంగణం కోసం శోధించండి.

నిర్దేశించిన లక్ష్యానికి మరింత పురోగతి కోసం, ప్రాంగణం అవసరం, దీనిలో ఉత్పత్తి ప్రక్రియ జరుగుతుంది. రెండు పరిష్కారాలు ఉండవచ్చు:
అవసరమైన ప్రాంతంతో అద్దె ప్రాంగణం;
వ్యక్తిగత యాజమాన్యంలో విమోచన లేదా నిర్మించిన ప్రాంగణం.
ప్రాంగణం యొక్క రకాన్ని మరియు వాటి ప్రాంతాన్ని ఎన్నుకోవడంలో పొరపాటు చేయకుండా ఉండటానికి, రోస్పోట్రెబ్నాడ్జోర్ యొక్క ఉద్యోగులను సంప్రదించడం మంచిది, వారు ఈ ప్రాంగణాలను అమలులోకి తీసుకుంటారు లేదా డిజైన్ సంస్థతో.

6. సిటీ హాల్‌లో బిల్డింగ్ పర్మిట్ పొందడం.

నిర్మాణం లేదా పునర్నిర్మాణం ప్రారంభించడానికి (ప్రాంతాల పునరాభివృద్ధి మరియు అభివృద్ధి), భవనం నిర్మాణం లేదా పునర్నిర్మాణం కోసం సిటీ హాల్ నుండి తగిన అనుమతి పొందాలి.

7. డిజైన్ ప్రక్రియ.

డిజైన్ అనేది అనుభవం, జ్ఞానం మరియు తగిన విద్య అవసరమయ్యే తీవ్రమైన ప్రక్రియ.
తరచుగా, తయారీదారు, ఉత్పత్తి యొక్క సంక్లిష్టతలను మరియు మొత్తం సాంకేతిక ప్రక్రియను తెలుసుకోకుండా, సంస్థను "రూపకల్పన" చేస్తాడు లేదా ప్రాంగణం మరియు పరికరాల స్థానాన్ని "అంచనా వేయమని" దాని సాంకేతిక నిపుణుడిని అడుగుతాడు. ఈ రకమైన ఉత్పత్తికి అవసరాలతో ప్రాజెక్టును పాటించకపోవడమే రాష్ట్ర తనిఖీ నిర్మాణాల తీర్పు. అధికారం మరియు అనుభవం ఉన్న వ్యాపారం ఈ విషయంతో వ్యవహరిస్తే మంచిది. "సెంటర్ ఫర్ ఫుడ్ టెక్నాలజీస్" సంస్థ క్యాటరింగ్ మరియు ఆహార పరిశ్రమ రూపకల్పన కోసం లైసెన్స్ పొందిన సంస్థ. రాష్ట్రంలో ఆహార పరిశ్రమ మరియు క్యాటరింగ్ యొక్క అనేక రంగాలలో సమర్థ మరియు సమర్థ సాంకేతిక నిపుణులు ఉన్నారు.
పబ్లిక్ క్యాటరింగ్ మరియు ఫుడ్ ఇండస్ట్రీ ఎంటర్ప్రైజెస్ యొక్క ప్రాజెక్ట్ ఈ క్రింది విభాగాలను కలిగి ఉండాలి:
ఎ) నిర్మాణ మరియు నిర్మాణం; బి) సాంకేతిక; సి) విద్యుత్ సరఫరా; d) నీటి సరఫరా మరియు తాపన; ఇ) వెంటిలేషన్ మరియు ఎయిర్ కండిషనింగ్; ఇ) అగ్ని భద్రత. g) కార్మిక రక్షణ.

సెంటర్ ఫర్ ఫుడ్ టెక్నాలజీస్‌లో, మీరు మొత్తం ప్రాజెక్ట్ లేదా దాని వ్యక్తిగత విభాగాల అభివృద్ధికి ఆదేశించవచ్చు.
ప్రాజెక్ట్ యొక్క సమన్వయం అనేక శానిటరీ, నిర్మాణం, మొదలైన ప్రమాణాలతో దాని సమ్మతిని తనిఖీ చేస్తుంది. ఆహార ఉత్పత్తి మరియు క్యాటరింగ్ కోసం, ప్రధాన పర్యవేక్షక అధికారం రోస్పోట్రెబ్నాడ్జోర్. రోస్పోట్రెబ్నాడ్జోర్ సానిటరీ నిబంధనలు మరియు నియమాలతో ప్రాజెక్ట్ యొక్క సమ్మతిని తనిఖీ చేస్తుంది. అలాగే, భవిష్యత్ సంస్థ యొక్క ప్రాజెక్ట్ అగ్ని భద్రత, నీరు మరియు మురుగు సేవల నిర్వహణ, ఇంధన అమ్మకపు సేవలు మరియు నగర నిర్మాణ విభాగానికి సంబంధించిన సంస్థలు మరియు సంస్థలకు అనుగుణంగా ఉంటుంది.

8. నిర్మాణం లేదా పునర్నిర్మాణం.

ఎంటర్ప్రైజ్ యొక్క ప్రాజెక్ట్ ఆమోదం తరువాత, మీరు దాని నిర్మాణం లేదా పునర్నిర్మాణంతో కొనసాగవచ్చు. నిర్మాణ దశ యొక్క ప్రధాన లక్ష్యం ఆమోదించబడిన ప్రాజెక్టుకు నిర్మాణాల అనుగుణ్యత. లేకపోతే, ఇది ప్రాజెక్టులో మార్పులకు దారితీయవచ్చు, ఇది అవాంఛనీయమైనది మరియు మరింత సమన్వయంతో మరింత ఇబ్బందిని కలిగిస్తుంది. పునర్నిర్మాణ సమయంలో, అంగీకరించిన ప్రాజెక్టును ఖచ్చితంగా పాటించడం కూడా అవసరం.
ఈ ప్రాంతంలో లైసెన్స్ పొందిన కంపెనీలు నిర్మాణం లేదా పునర్నిర్మాణం చేయాలి. చేసిన తప్పులను సరిదిద్దడం తరచుగా అసాధ్యం, లేదా సంస్థ యొక్క తదుపరి పని సమయంలో అవి చాలా సమస్యలను తెస్తాయి.

9. నిర్మాణం లేదా పునర్నిర్మాణం తరువాత భవనం అంగీకరించడం.

భవనం నిర్మించినప్పుడు (పునర్నిర్మించబడింది) మరియు పూర్తయినప్పుడు, నిర్మించిన వస్తువు యొక్క డెలివరీ అవసరం. ఈ ప్రాజెక్టును ఆమోదించిన అదే అధికారులు దీనిని నిర్వహిస్తారు. అభివృద్ధి చెందిన మరియు ఆమోదించబడిన ప్రాజెక్ట్‌తో నిజంగా ఉన్న సంస్థ యొక్క సమ్మతి తనిఖీ చేయబడుతుంది.

10. రోస్పోట్రెబ్నాడ్జోర్ యొక్క శరీరాలలో ఉత్పత్తి కార్యక్రమం మరియు ఉత్పత్తుల కలగలుపు జాబితా ఆమోదం.

రెగ్యులేటరీ పత్రాలకు (TU, GOST, GOST R, OST) అనుగుణంగా ఉత్పత్తుల మొత్తం జాబితాను కలగలుపు జాబితా సూచిస్తుంది.
ఉత్పత్తి కార్యక్రమం అనేది స్థాపించబడిన నామకరణం మరియు నాణ్యత యొక్క నిర్దిష్ట మొత్తంలో ఉత్పత్తుల ఉత్పత్తి మరియు అమ్మకం కోసం ఒక పని.
కలగలుపు మరియు ఉత్పత్తి కార్యక్రమం అంగీకరించిన తరువాత, రోస్పోట్రెబ్నాడ్జోర్ యొక్క శానిటరీ వైద్యులు సంస్థ కోసం ఒక వ్యక్తిగత ఉత్పత్తి నియంత్రణ కార్యక్రమాన్ని అభివృద్ధి చేస్తారు. ఎంటర్ప్రైజ్లో ముడి పదార్థాలు, సెమీ-ఫైనల్ ప్రొడక్ట్స్ మరియు తుది ఉత్పత్తుల నియంత్రణ విధానం మరియు ఫ్రీక్వెన్సీని ఈ ప్రోగ్రామ్ వివరిస్తుంది. సిబ్బంది నియంత్రణ, ప్యాకేజింగ్, ఉత్పత్తి దుకాణాలు మొదలైన సమస్యలను ప్రతిబింబిస్తుంది.

11. పరికరాల కొనుగోలు, సంస్థాపన మరియు కనెక్షన్.

ప్రాజెక్ట్ యొక్క సాంకేతిక విభాగానికి అనుగుణంగా పరికరాలను కొనుగోలు చేస్తారు. ఒక ప్రాజెక్ట్ను ఆర్డర్ చేయటానికి మరియు ఒక సంస్థ నుండి పరికరాలను ఎన్నుకోవటానికి వ్యతిరేకంగా వ్యవస్థాపకులను హెచ్చరించడం అవసరమని మేము భావిస్తున్నాము - పరికరాల సరఫరాదారు (ఇది తరచూ జరుగుతుంది). పరికరాల అమ్మకందారుడు వీలైనంత ఎక్కువ పరికరాలను మరియు పెద్ద మొత్తానికి విక్రయించడానికి ఆసక్తి కలిగి ఉంటాడు, అనగా. పనితీరు-నాణ్యత-ధర యొక్క నిష్పత్తి ప్రకారం పరికరాలు ఎంపిక చేయబడవు, కానీ, చాలా సందర్భాలలో, “ఏది సరిపోతుంది” అనే సూత్రం ప్రకారం ధర మరియు నేల విస్తీర్ణం ద్వారా. దీని ప్రకారం, అటువంటి సంస్థలోని ప్రాజెక్ట్ ఈ విశిష్టతను పరిగణనలోకి తీసుకొని అభివృద్ధి చేయబడుతుంది, అయినప్పటికీ ఇది తరచుగా ఉచితంగా ఇవ్వబడుతుంది. అటువంటి “ఉచిత” ప్రాజెక్ట్ యొక్క ధర పరికరాల ధర మరియు పరిమాణం ద్వారా చాలాసార్లు చెల్లించబడుతుంది.
లైసెన్స్ పొందిన సంస్థ నుండి ఒక ప్రాజెక్ట్ను ఆర్డర్ చేయడం తయారీదారుకు మరింత లాభదాయకం, ఇది సమర్థవంతమైన సిబ్బంది మరియు ఇప్పటికే స్థాపించబడిన సంస్థలలో విస్తృతమైన అనుభవం కలిగి ఉంది మరియు అంతేకాక, అవసరమైన దానికంటే ఖరీదైన మరియు ఎక్కువ ఉత్పాదక పరికరాలను కొనడానికి ఆసక్తి చూపదు.
పరిశోధన మరియు అభివృద్ధి సంస్థ సెంటర్ ఫర్ ఫుడ్ టెక్నాలజీస్ దీనికి సహాయపడతాయి. పరికరాల యొక్క సాంకేతిక లక్షణాలపై నిపుణులు సరిగ్గా దృష్టి సారిస్తారు, ధర మరియు నాణ్యత రెండింటిలోనూ ఎంపికను తయారీదారునికి వదిలివేస్తారు.
సంస్థాపన మరియు కనెక్షన్ కూడా ప్రాజెక్ట్ మరియు పరికరాల బైండింగ్ నియమాలకు అనుగుణంగా జరుగుతుంది.

12. కంటైనర్లు, ప్యాకేజింగ్, లేబుల్స్ ఆర్డరింగ్.

కంటైనర్లు, ప్యాకేజింగ్, లేబుళ్ళను ఆర్డరింగ్ చేయడం TU, GOST, GOST R, OST యొక్క సిఫారసులకు అనుగుణంగా తయారు చేయబడింది, దీని ప్రకారం కంపెనీ పని చేస్తుంది. మీరు రెడీమేడ్ ప్రామాణిక కంటైనర్లు మరియు ప్యాకేజింగ్ సామగ్రిని కొనుగోలు చేయవచ్చు, మీరు ఉత్పత్తులకు ప్రత్యేకమైన శాసనాల అనువర్తనంతో ఒక్కొక్కటిగా ఆర్డర్ చేయవచ్చు.
ఈ రోజు, ఉత్పత్తులను విక్రయించే దాదాపు అన్ని వాణిజ్య సంస్థలకు లేబుల్‌పై బార్‌కోడ్ అవసరం. మాస్కోలోని యునిస్కాన్ కార్యాలయం యొక్క బాధ్యత ఇది. ఈ సంస్థతో సంప్రదించడానికి ఛాంబర్ ఆఫ్ కామర్స్ యొక్క స్థానిక శాఖ సహాయం చేయవచ్చు.

13. కార్మికుల ఎంపిక.

ప్రాజెక్ట్ యొక్క సాంకేతిక విభాగంలో ఇచ్చిన జాబితాకు అనుగుణంగా ఉద్యోగుల ఎంపిక జరుగుతుంది. ఈ సమస్యపై నియామక సంస్థలను సంప్రదించడం మంచిది. ఉద్యోగుల నిర్వాహక స్థానాలకు ఇది ప్రత్యేకంగా వర్తిస్తుంది. ఉద్యోగుల స్వీయ-ఎంపిక సహాయక పనికి మాత్రమే సిఫార్సు చేయబడింది.

14. అధికారులలో ఫారం N 303-00-5 / u యొక్క ఉత్పత్తి లేదా సేవలకు అనుమతి పొందడం
దీని కోసం, సంస్థ యొక్క ఉత్పత్తి కార్యక్రమాన్ని పైన పేర్కొన్న ఉత్పత్తుల కలగలుపుతో అందించడం అవసరం. ఉత్పత్తికి బయలుదేరే కమిషన్ ప్రాంగణం యొక్క సమ్మతి, వాటి ఆకృతీకరణ మరియు సానిటరీ-ఎపిడెమియోలాజికల్ నియమాలు మరియు నిబంధనలతో ఉత్పత్తుల యొక్క క్లెయిమ్ చేసిన జాబితా అభివృద్ధికి క్రమం తప్పకుండా నిర్ధారించాలి. ఆడిట్ యొక్క ఫలితం N 303-00-5 / form రూపం యొక్క శానిటరీ-ఎపిడెమియోలాజికల్ రిపోర్ట్ జారీ చేయడం, ఇది ఉత్పత్తి అనుమతి.

ఫారం N 15-303-00 / y యొక్క ఉత్పత్తులపై శానిటరీ-ఎపిడెమియోలాజికల్ అభిప్రాయాన్ని పొందడం 
ప్రొడక్షన్ పర్మిట్ ఉన్న ఉత్పత్తికి ఇప్పుడు టెస్ట్ బ్యాచ్ ఉత్పత్తులను ఉత్పత్తి చేసే పూర్తి హక్కు ఉంది. ఉత్పత్తులపై శానిటరీ-ఎపిడెమియోలాజికల్ తీర్మానాన్ని పొందడం అవసరం. పరీక్ష కోసం నమూనాలను గుణాత్మకంగా మరియు పరిమాణాత్మకంగా సరిగ్గా ఎంచుకోవడం చాలా ముఖ్యం. దీని కోసం, రోస్పోట్రెబ్నాడ్జోర్ యొక్క గుర్తింపు పొందిన ప్రయోగశాల ఉద్యోగి ఉత్పత్తి కోసం బయలుదేరాడు మరియు ఈ రకమైన ఉత్పత్తి కోసం ప్రత్యేకంగా నిర్వచించిన విధంగా ఒక పరీక్ష బ్యాచ్ నుండి నమూనాలను తీసుకుంటాడు. తరువాత, ఒక నమూనా నివేదికను నకిలీలో (ఉత్పత్తి మరియు ప్రయోగశాల కోసం) రూపొందించారు, మరియు నమూనాలను ప్రయోగశాలకు పంపిణీ చేస్తారు. సాంకేతిక డాక్యుమెంటేషన్‌లో పేర్కొన్న సానుకూల పరీక్ష ఫలితాలు రోస్పోట్రెబ్నాడ్జోర్ అథారిటీకి N 303-00-3 / form రూపం యొక్క శానిటరీ-ఎపిడెమియోలాజికల్ ముగింపును పొందటానికి సమర్పించబడతాయి, ఇది ఒక నిర్దిష్ట కాలానికి చెల్లుతుంది (ఇది ఒక బ్యాచ్, భారీ ఉత్పత్తి మొదలైన వాటికి జారీ చేయవచ్చు).

16. ఉత్పత్తుల ధృవీకరణ లేదా ప్రకటన.

వ్యవసాయ ముడి పదార్థాలు మరియు ఆహార ఉత్పత్తుల కోసం ధృవీకరణ సంస్థలో దీనిని నిర్వహిస్తారు. ఈ పనిని గుర్తింపు పొందిన నిపుణుడు నిర్వహిస్తారు. పని ఫలితం అనుగుణ్యత యొక్క ధృవీకరణ పత్రం (తప్పనిసరి ధృవీకరణ కోసం) లేదా అనుగుణ్యత యొక్క ప్రకటన (స్వచ్ఛంద ధృవీకరణ కోసం). 1-5 సంవత్సరాల కాలానికి పత్రాలు జారీ చేయబడతాయి.

17. సంస్థ యొక్క పని.

పైన వివరించిన అన్ని దశల తరువాత, సంస్థ తెరిచి ఉత్పత్తులను ఉత్పత్తి చేయడం ప్రారంభిస్తుంది.

భవిష్యత్తులో, పనిలో కొన్ని మార్పులు తరచుగా అవసరమవుతాయి: ఉత్పత్తుల షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించడం, కలగలుపును విస్తరించడం, ఉత్పత్తి పరిమాణాన్ని పెంచడం.
ఈ సమస్యలన్నింటినీ రీసెర్చ్ అండ్ డెవలప్‌మెంట్ ఫర్మ్ సెంటర్ ఫర్ ఫుడ్ టెక్నాలజీస్‌లో పరిష్కరించవచ్చు.

ఒక వ్యాఖ్యను జోడించండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురించబడదు. లు గుర్తించబడతాయి *

స్పామ్ను నిరోధించడానికి ఈ సైట్ Akismet ను ఉపయోగిస్తుంది. మీ వ్యాఖ్య డేటా ఎలా ప్రాసెస్ చేయబడిందో తెలుసుకోండి.