వర్గం
ఓరియంటల్ స్వీట్స్ ఉత్పత్తి

తూర్పు స్వీట్లు 1. (సిజి)

ఓరియంటల్ స్వీట్స్ - మిఠాయి ఉత్పత్తుల యొక్క పెద్ద సమూహం, ఇవి సమీప మరియు మధ్యప్రాచ్య దేశాలలో విస్తృతంగా పంపిణీ చేయబడతాయి మరియు 170 రకాలైనవి; ఈ సమూహంలో కారామెల్ మరియు మాన్‌పెన్సియర్, మృదువైన స్వీట్లు మరియు పిండి ఉత్పత్తులు ఉన్నాయి.

వర్గం
ఓరియంటల్ స్వీట్స్ ఉత్పత్తి

తూర్పు స్వీట్లు 2. (సిజి)

గసగసాలు (తేనె లేకుండా) గసగసాలు - గసగసాలు, బలమైన చక్కెర మరియు సిరప్‌తో తయారు చేసి ఫ్లాట్ స్క్వేర్స్ లేదా రోంబస్‌ల రూపంలో అచ్చు వేయబడతాయి సాంకేతిక పథకం ఉత్పత్తి పథకం. తేనె మీద గింజలతో గసగసాల మాదిరిగానే ఈ ప్రక్రియ జరుగుతుంది, ఒకే తేడా ఏమిటంటే సిరప్‌లో అధిక తేమ ఉంటుంది. ఇది అచ్చు మరియు అదే విధంగా ప్యాక్ చేయబడింది. లో ముడి పదార్థ వినియోగం [...]

వర్గం
ఓరియంటల్ స్వీట్స్ ఉత్పత్తి

తూర్పు స్వీట్లు 3. (సిజి)

Мучные изделия Кята карабахская Кята карабахская — изделия из сдобного дрожжевого теста с начинкой из смеси: муки, масла и сахара, в виде круглых лепе­шек диаметром 190—200 мм с глянцевой поверхностью. Технологическая схема производства. Процесс брожения опары для теста длится 2,5—3 часа и теста 1—1,5 часа. Температура те­ста 29—30°. Начинку готовят из топленого масла, сахарной пудры, […]

వర్గం
ఓరియంటల్ స్వీట్స్ ఉత్పత్తి

తూర్పు స్వీట్లు 4. (సిజి)

Курабье персидское Курабье персидское—печенье песочное в виде ромашек, па­лочек, ракушек. Технологическая схема производства. Процесс производства состоит из растирания масла с сахарной пудрой или сахарным песком до исчезновения кристаллов сахара. Последними вводятся белки и мука с небольшим содержанием клейковины. Формуют из отсадного приспособления, имеющего зубчатый наконечник, на листы для выпечки. Изделия в форме ромашки в центре […]

వర్గం
ఓరియంటల్ స్వీట్స్ ఉత్పత్తి

ఎండిన ఆప్రికాట్లతో టర్కిష్ ఆనందం

ఎండిన నేరేడు పండుతో టర్కిష్ ఆనందం ఉత్పత్తి దీర్ఘచతురస్రాకార ఆకారం యొక్క మృదువైన కొట్టిన మిఠాయి. ఇది ఒక జెల్లీ-ఫ్రూట్ ద్రవ్యరాశిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది గుడ్డు తెలుపు మీద పడగొట్టబడుతుంది, బంగాళాదుంప జెల్లింగ్ స్టార్చ్ మీద తయారవుతుంది, ఎండిన ఆప్రికాట్లు అదనంగా ఉంటాయి. ఉపరితలం పొడి చక్కెరతో చల్లబడుతుంది.

వర్గం
ఓరియంటల్ స్వీట్స్ ఉత్పత్తి

దాల్చినచెక్కతో టర్కిష్ ఆనందం

దాల్చినచెక్కతో టర్కిష్ ఆనందం

వర్గం
ఓరియంటల్ స్వీట్స్ ఉత్పత్తి

షేకర్-బోరా బాకు

బాకు షేకర్-బురా ఈ ఉత్పత్తి వాల్నట్, చక్కెర మరియు ఏలకుల మిశ్రమంతో నింపబడిన పేస్ట్రీ పై. ఒక నమూనాతో ఉపరితలం.

వర్గం
ఓరియంటల్ స్వీట్స్ ఉత్పత్తి

లోకుమ్ "జెమ్ఫిరా"

లోకుమ్ "జెమ్ఫిరా" ఉత్పత్తి గుండ్రంగా లేదా దీర్ఘచతురస్రాకారంగా ఉంటుంది. ఉపరితలం మృదువైనది, పొడి చక్కెరతో చల్లబడుతుంది. ప్రతి ఉత్పత్తిలో రెండు అతుక్కొని భాగాలు ఉంటాయి.

వర్గం
ఓరియంటల్ స్వీట్స్ ఉత్పత్తి

డైమా-ఆయిల్ (సమర్కాండ్ యొక్క హల్వా)

డైమా - నూనె (హల్వా సమర్కాండ్) ఒక మిఠాయి ద్రవ్యరాశి నుండి ఒక ఉత్పత్తి ప్రోటీన్లను పడగొట్టి, జీడిపప్పు గింజ నింపడంతో ప్రత్యేక పొరలలో కత్తిరించబడుతుంది. ఇది దీర్ఘచతురస్రాకార పట్టీల ఆకారాన్ని కలిగి ఉంది.

వర్గం
ఓరియంటల్ స్వీట్స్ ఉత్పత్తి

Nushik

నుషిక్ గోధుమ పిండితో పాటు బాదం కెర్నలు మరియు చక్కెరతో తయారు చేసిన ఒక రౌండ్ ఉత్పత్తి. రెండు ముక్కలు జామ్ ద్వారా అనుసంధానించబడి పొడి చక్కెరతో చల్లుతారు.