వర్గం
పారిశ్రామిక వంటకాలు

గ్రేడ్ I బిస్కెట్లు

A. ఫ్లోర్ నుండి గ్యాలెట్లు నేను "మోడ్" బిస్కెట్లను స్వీకరించాను (ese బకాయం కోసం)

వర్గం
పారిశ్రామిక వంటకాలు

క్రాకర్స్ (పొడి కుకీలు)

క్రాకర్స్ (పొడి కుకీలు)

వర్గం
పారిశ్రామిక వంటకాలు

ప్రీమియం పిండి నుండి షార్ట్-కట్ బటర్ బిస్కెట్లు.

వంటకాలను

వర్గం
Без рубрики పారిశ్రామిక వంటకాలు

అదనపు పొడవైన పిండి కుకీలు

కుకీలు "జూలాజికల్"

వర్గం
పారిశ్రామిక వంటకాలు

గ్రేడ్ 1 చక్కెర కుకీలు

టీ బిస్కెట్లు

వర్గం
పారిశ్రామిక వంటకాలు

ప్రీమియం పిండితో చేసిన చక్కెర కుకీలు.

కుకీలు "వనిల్లా"

వర్గం
పారిశ్రామిక వంటకాలు

ప్రలైన్ మిఠాయి

రెసిప్ № 138 "అలెకో" స్వీట్లు డోమ్ ఆకారంలో లేదా ఓవల్ ఆకారంలో ఉన్న చాక్లెట్-పూత స్వీట్లు. శరీరం - బాదం-చాక్లెట్ ప్రలైన్. క్యాండీలు చుట్టి ఉంటాయి. 1 కిలోలో కనీసం 75 చుట్టిన క్యాండీలు ఉంటాయి. స్వీట్ల తేమ 1,0 ± 0,3%. ముడి పదార్థాల పేరు మరియు సెమీ-ఫైనల్ ప్రొడక్ట్స్ పొడి పదార్థాల కంటెంట్,% ముడి పదార్థాల వినియోగం, 1 టన్ను దశకు 1 టన్ను దశకు XNUMX టన్నుల పూర్తి ఉత్పత్తులకు [...]

వర్గం
పారిశ్రామిక వంటకాలు

క్రీమ్-కొరడాతో శరీరంతో తీపి “బర్డ్ మిల్క్”

బర్డ్ యొక్క మిల్క్ క్యాండీలు రెసిపీ చాక్లెట్తో మెరుస్తున్న దీర్ఘచతురస్రాకార క్యాండీలు. కేసు - వివిధ సంకలనాలతో క్రీమ్-కొరడాతో కూడిన ద్రవ్యరాశి. స్వీట్స్ ఎనిమిది రకాలను కలిగి ఉంటాయి మరియు కనీసం మూడు వేర్వేరు రకాల మిశ్రమంలో ఉత్పత్తి చేయబడతాయి. క్యాండీలు చుట్టి, పెట్టెల్లో ప్యాక్ చేయబడవు.

వర్గం
పారిశ్రామిక వంటకాలు

మిఠాయి ఉత్పత్తుల లెక్కింపు మరియు సూత్రీకరణ

సెమీ-ఫైనల్ ప్రొడక్ట్స్ యొక్క అవుట్పుట్ యొక్క లెక్కింపు మరియు మిఠాయి ఉత్పత్తుల కోసం సింగిల్-ఫేజ్ రెసిపీల తయారీ 1)% లో ప్రతి రకమైన ముడి పదార్థంలో పొడి పదార్థాల కంటెంట్; 2) దశలవారీగా పొడి పదార్థం కోల్పోవడం; 3) పొడి కంటెంట్ [...]

వర్గం
పారిశ్రామిక వంటకాలు

వోట్మీల్ కుకీల రెసిపీ

వోట్మీల్ కుకీల కోసం పిండిని తయారుచేయడం ప్లాస్టిసైజ్ చేసిన వనస్పతి యొక్క ప్రిస్క్రిప్షన్ మొత్తాన్ని కొరడాతో యంత్రంలో లోడ్ చేస్తుంది, జామ్, చక్కెర సగం సూచించిన మొత్తం,